Le monde de Mini

Bureau en gros et leur rangée de crayons à n'en plus finir!!! Comment résister!? Impossible!
C'est ce que je me dis...mais mon chum ne pense pas de la même façon disons. Je vous raconte.

Mini : Bon l'autobus passe dans 20 minutes...on va aller flâner chez Bureau En Gros en attendant.
Chum : Ok!

Mini se dirige directement vers les crayons. Pourquoi? Parce qu'elle adoreeee avec un A majuscule les crayons. Pour une raison qu'elle ignore, elle doit toujours en acheter, même si elle détient une collection complète.

Mini : Hum, c'est nouveau ça! *tripote le paquet -rien de louche hein-*
Chum : Nenon, remet ça là!
Mini : Mais...pourquoi? *yeux de biche*
Chum : Parce que t'en a pas de besoin voyons donc! Avec la quantité de crayons que t'a à la maison tu pourrais fournir le Bureau En Gros en cas de crise!
Mini : *éclate de rire* Ouais, j'avoue que t'a pas tord...sauf que check moi ça comment qui sont cool! *retourne le paquet dans tous les sens pour prouver ses dires*
Chum : C'est quoi tu check derrière le paquet?! Les valeurs nutritives?!
Mini : *rire* Bin non niaiseux, je regarde c'est quoi ses atouts comparativement aux autres crayons! Y sont cute hein?
Chum : Oui oui, sont bin cute mais remet ça là stp.
Mini : Naon! Je les veux! J'ai envie de les acheter.
Chum : *prend le paquet et le replace sur l'étagère*
Mini : Hey euh! *regarde les autres paquets scrupuleusement*
Chum : J'te surveille! T'es comme Chris Angel, faut que j'te surveille les mains!
Mini : Comment ça !? *retourne un paquet*
Chum : *replace le paquet* tu viens juste de le checké celui-là. Parce que toi on sait jamais oussé que tes mains s'en vont, pis tu prends toujours quelque chose à mon insu *zouck* pis t'es rendu déjà à la caisse.
Mini : *pff! Continue de regarder les crayons*
Chum : Bon aller on sort, on va manquer le bus! *surveille ses mains*

Jusqu'à la sortie du Bureau En Gros, le chum  à surveiller mes mains au cas où que j'attraperais un paquet de crayon sur un kiosque de rabais *bah quoi!*.

Mini : Ouin c'est plate que tu m'ailles pas laisser acheter un crayon.
Chum : T'en a pleins à la maison! o_O Si faudrait que je te laisse en acheter à toutes les fois, faudrait acheter un pot de crayon supplémentaire pour accueillir tes nouveaux pensionnaires. ;-)
Mini : *éclate de rire*
Chum : C'est pas compliquer, chez nous on pourrait se bander les yeux et on aurait qu'a tâter n'importe où sur le bureau et on mettrait la main sur un crayon lol.

Je suis rentrée bredouille sans mon crayon. Ouais bon, faut préciser qu'il y a quelques mois, je lui avais demander de me surveiller dans les magasins pour ne pas faire de folies...Arg! Moi et mes grandes idées lol.

Ça faisait très longtemps que je n'avais updaté ;-) mes recettes ici. Dimanche, je vais passer la soirée et la journée de lundi chez mes parents. Ma soeur avait envie d'apprendre à bien cuisiner, ou à cuisiner comme un Chef si je reprends ses dires ;-), alors je lui montrerai comment réussir un gratin dauphinois sans le cramer. Le gratin sera accompagné d'une de mes recettes personnelles (que je ne dévoilerai pas sur mon blogue) au poulet. Non, ce n'est pas l'ingrédient secret ;-).

Portions : 13 (faut en faire pour la peine)
Temps de cuisson : 1h30 environ

Ingrédients :
Pommes de terre : 1 kg *tout dépend de la grosseur de celles-ci*
Crème 35% : 340 ml
Ail : 30 gr
Fromage gruyère : 100 gr
Beurre : 25 gr
Sel et poivre : Q.S (quantité suffisante)



Méthode :
- Un truc pour que vos pommes de terre du fond goutent l'ail aussi, prenez une gousse d'ail et aplatissez-la avec votre couteau pour faire sortir son petit jus. Frottez le fond de votre récipient -rectangulaire de 2'' d'épaisseur-. Ensuite, beurrer le fond avec les 25 gr de beurre requis.

- Si vous avez une mandoline, c'est le temps de vos gratifier des plus beaux compliments de l'avoir acheter! Vous devez trancher les pommes de terre à 5 mm d'épaisseur. Ça semble long, mais une patate vous offre beaucoup de tranches. Ne vous découragez surtout pas ;-)!  Un petit truc, mettez vos pommes de terres tranchées dans de l'eau le temps que vous finissez de les trancher pour ne pas qu'elles noircies. N'oubliez pas de les éponger avant de les placer dans la plaque par contre.

- Couvrir le fond de cette plaque avec une rangée de pommes de terre. Assaisonner, saupoudrer d'ail (haché).

- Étendre une autre rangée de pommes de terre, Assaisonner et saupoudrer d'ail et ainsi de suite. Ne vous gêner pas de mettre de l'ail, si vous en manquez, hachez-en encore!

- Une fois tous les étages compléter, verser la crème 35% sur les pommes de terre et recouvrir de fromage gruyère.

- Mettre un papier parchemin (à pâtisserie) pour ne pas que votre gratin croute et brule.

- Enfournez à 350°F pendant 1,5 heure.

- Coupez des formes que vous voulez ;-). Accompagnez-le avec n'importe du poulet, boeuf, porc ou encore de poisson.

Vous avez essayer cette recette?
Dites-moi votre avis! :-)