Le monde de Mini

Source : Margaux Motin

Comme plusieurs d'entre vous le savent déjà, ma caméra Nikon Coolpix P4 m'a lâché il y a quelque temps. Disons que je n'avais pas prévu un tel bris... et surtout pas la remplacer sitôt. Elle date seulement de l'an passé et c'est seulement maintenant que j'apprends que ce n'était pas LA caméra à conseiller parce que la compagnie a eu beaucoup de retour... grr! J'aurais préféré le savoir plus tôt. Je ne ferai pas l'erreur deux fois croyez-moi! Je pensais que la faire réparer serait une option passablement moins coûteuse, mais non. Le capteur de la caméra est fini et pour en racheter un autre et ajouter la main d'œuvre la facture monterait à 260 $. À ce prix, je suis mieux d'acheter une nouvelle caméra numérique parce que même si je la fais réparer, d'ici un autre année tout ou plus le capteur risque de briser encore. Une belle merde.

En allant à l'épicerie, j'ai vu que le magazine Protégez-vous a sorti un nouveau numéro sur les caméras numériques. Yay! C'est en plein ce dont j'avais besoin! Faut croire que mon bris arrive à point avec le magasine hé hé! Ils ont testé 29 appareils de différentes marques et de différentes qualités. Et, je pense avoir fait mon choix : Canon Powershot A720 IS pour 220 $ (mais je peux l'avoir pour 175 $ — neuve — sur Ebay).

Leur critique pour la caméra Powershot A720 IS :

Rapidité : tient compte du temps nécessaire pour allumer l'appareil et prendre une première, puis une deuxième photo en mode grand-angle et téléobjectif, de la rapidité du mode rafale, et du temps de mise au point. Elle obtient le #3.
(Échelle : 1 = lent, 2 = moyen 3 = rapide.)

Durée des piles : Tient compte du nombre de photos prises avec une charge des piles selon une séquence ou alternent l'utilisation du flash, la mise au point en mode téléobjectif et la mise au point en mode grand-angle, en gardant l'écran d'affichage toujours allumé. Elle obtient le #2.
(Échelle : #1= moins de 250 photos, #2= de 250 à 450 photos, #3= plus de 450 photos).

Image : Cette cote tient compte de la qualité des images produites en regard de la netteté, de la justesse des couleurs et de l'absence d'artéfacts (bruit, distorsion, flamboiement, moire, vignetage). Compte pour 55 % de la note globale. Elle obtient : ++ (très bon).

Utilisation : Tiens compte de la facilité d'utilisation en regard de l'ergonomie de la prise en main, de la clarté d'affichage et de l'aspect intuitif du fonctionnement de l'appareil. Compte pour 30 % de la note globale. Elle obtient + (bon).

Flash : Cette cote tient compte de la portée et de l'uniformité du flash ainsi que de la qualité des photos produites avec le flash. Compte pour 10 % de la note globale. Elle obtient : + (bon).

Macro : Cette cote tient compte du ratio de grossissement maximal (très important). Elle obtient ++ (très bon).

Cote finale : 87 % soit la meilleure dans sa catégorie des modèles équipés.

Ils ont aussi démontré que les caméras numériques qui fonctionnent avec des batteries alcalines durent plus longtemps et nous pouvons faire plus de photographies que les autres sortes de batteries spécifiques (tel que les batteries rechargeables).

Pour le moment, je vais me contenter d'une caméra standard, mais quand j'aurai plus les moyens j'irai me procurer une Nikon SLR Pro (mon rêve depuis des années).

Assez parler, voici les photos de la Canon Powershot A720 IS.

La Fêlée a créer un gala Le Blogu'Or.

Le but est de mettre en nomination vos blogues préférés dans les différentes catégories nommé (un blogue peut se retrouver dans plusieurs catégories). Vous devez possédez vous-même un blogue pour être éligible à voter et vous ne pouvez pas voter pour vous même, ça va de soit hein.

C'est une belle occasion de découvrir de nouveaux blogues! J’ai déjà envoyé mes nominations (mais c'est un secret chuuut hehe), je vous invite à le faire également.

Vous avez jusqu’au 2 mai pour voter pour moi (si vous m'aimez toujours lol).

J'étais plus que dû!!! Je me suis acheté une paire de lunette Versace pour le bien de mes yeux, avec l'aide de mon gentil papa qui a mit la monture sur ses assurances!!! On dit quoi dans c'temps là? MERCI PAPAAAAA!!! lol

Versace: model # 1084 couleur : #1029

Qu'en pensez-vous les amis? ;-)

Ce soir, pour souper nous avons fait une recette italienne du nom Braciole (prononcer : bra-chi-ol). Je vais vous donner ma petite recette. Je n'ai pas les quantités exacte parce que j'y suis aller l'œil, mais j'ai les images pour vos étapes ;-).

Premièrement, vous devez choisir du boeuf (ou porc ou veau de lait) que vous aller rendre en escalope (les aplatir avec le marteau à viande).

Deuxièmement, vous allez créer votre garniture à étendre sur les escalopes de boeuf.

- Feuilles de basilic (ne vous gênez surtout pas avec cette herbe)
- Feuilles de thym
- Feuilles de romarin (si vous aimez)
- Feuilles de persil plat italien
- 3 ou 4 grosses gousses d'ail
- Huile d'olive (environ 1/4 de tasse)

Étendez votre mélange sur vos escalopes de boeuf.

Parsemez par dessus de parmesan (râper).
Quelques feuilles d'épinards par dessus (au choix).
Ensuite vous refermez le tout et vous ficeler.

Vous faites colorer un peu vos rouleaux dans un chaudron et vous versez votre sauce à spaghetti.

Laissez mijoter jusqu'à temps que votre viande soit tendre.

Petite salade au citron et vinaigre de vin rouge

- Laitue Romaine (ou autre)
- Tomates ceries
- Huile d'olive extra vierge
- Jus d'un demi citron
- 2 c.à soupe (30 ml) de vinaigre de vin rouge
- Pincée de sucre*
- Zeste du citron comme déco

Mélange tous les ingrédients.
*Le sucre sert seulement de diminuer l'acidité.

Premièrement, je vais vous expliquer la base de cette recette toute simple.

Vous devez faire un roux avec du beurre et de la farine. Pour ce faire, vous devez avoir la même quantité de beurre et de farine. Normalement, 60gr de beurre et de farine (roux) est parfait pour faire 1 litre de béchamel. Il y a différent roux...comme : roux blanc, blond et brun. Chacun à sa fonction pour donner de la couleur à votre sauce et un différent goût.

Pour réussir un roux, comment fait-on?
- Faire fondre le beurre délicatement (sans émulsion ni coloration) avec une cuillère de bois.
- Hors du feu, incorporer la farine au beurre et bien mélanger.
- Toujours avec la cuillère de bois, faite colorer votre mélange jusqu'à l'obtention d'un roux blond (feu doux).
- Refroidir.
Note: Pour un roux blond, cuire doucement jusqu'à coloration <<blonde>>. Pour un roux brun, cuire doucement jusqu'à coloration <<brune>>.

Ceci fait, maintenant procéder pour créer une béchamel.

- Cela prend votre roux tiède.
- Lait 2% : 1/2 tasse
- Sel : q.s*
- Poivre de cayenne : Une pincée (1/8 de cuillère à thé)
- Clou de girofle : 1 unité
- Feuille de laurier : 1 unité

Verser graduellement le lait chaud sur le roux et remuer à l'aide d'un fouet. Assurez-vous de bien rcler les rebords de la casserole (à fond épais).
Assaisonner et cuire doucement pendant 15 minutes environ.
Au terme de la cuisson, passer au chinois étamine pour ne pas avoir les résidus dans votre béchamel.

* q.s = quantité suffisante

Qui dit l'arrivée de l'été dit aussi nouvelle sacoche qui s'impose...et la voici!

Devant


Derrière


Coté


Détail de la ganse


Ou ? Boutique Xcetera
Combien ? 34,99$

Comment la trouvez-vous? ;-)

PS: O_O Je n'y comprend rien, ma caméra a recommencer à bien fonctionner par elle-même. Je ne l'ai pas encore fait réparer. ELLE EST POSSÉDEEEER!!!!!

PS2: Magalie je mettrai ce soir les photos de ton colis vu qu'elle fonctionne ;-)!

Il faisait trop beau pour que je reste en dedans, alors j'ai pris une marche! Ahh que ça fait du bien! Cette marche m'a amenée vers le vidéo. Je me suis loué le film Lars and the real girls, je vous donnerai ma petite critique du film après. Bon, on s'en fout de ma marche de santé, où que je veux en venir est à mon retour chez moi...Tout en marchant, j'ai croisé une drôle de petite bonne femme qui me tend un bout de papier que je prends. Le papier disait ceci : '' Le royaume des cieux est proche. Repentez-vous avant qu'il ne soit trop tard. '' Hum. N'étant pas une fan de Jesus et compagnie, je ris en pensant à ce bout de papier. Fallait bien que ça tombe encore sur moi. C'est à croire qu'ils veulent m'exorciser à tout prit, chaque année j'en croise au moins quatre! Jesus me veut dans son rang d'amis, bonne chance !

Sérieusement, je commence à être plus qu'écoeuré de voir les maudits drapeaux des Canadiens partout. C'est même rendu que les gens habillent leur chien avec le logo des Canadiens. Ayoye! Faut-tu être fou!

Ça me pousse à me questionner sur les gens justement. C'est juste drôle de voir à quel point un sport peut rapatrier autant de monde et les rendre solidaire entre eux mais quand vient le temps de prendre des décisions importantes cotées politiques ou bien de soutenir les troupes canadiennes (qu'on soit d'accord ou non avec la mission) les gens ne se tiennent pas debout. Même Jesus ne réussit pas cet exploit! J'ai pas une dent contre le hockey, personnellement j'm'en fout complètement qu'ils perdent ou gagnent, ça changera rien à ma vie. C'est juste ma perception des choses. Il y a beaucoup de choses plus importantes que les gens devraient s'unir et supporter que le hockey. Si les Québécois mettaient autant d'effort qu'ils le font à supporter leur équipe d'hockey, ils auraient à l'heure actuelle leur soit disant pays tant rêvé (qui ne se concrétisera jamais). Mais bon, sans faire un débat politique (parce que mon blogue ne sert pas à ça), je voulais juste faire sortir ce que j'avais sur la patate depuis deux jours. PIS ÇA FAIT DU BIEN de dire ce qu'on pense hé hé!

Ce message m'a inspiré grâce à un commentaire reçu cette semaine par une dénommée Natasha .

Comment commence'-on un déménagement pareil?!
C'est une excellente question, parce que même mois, je ne le sais pas encore à 100 %. Un ami qui est parti du Québec pour s'installer à Edmonton il y a presque un an, m'a conseillé ceci :

— Ne pas venir ici en « 'vacances' » pour louer un appartement ou une maison et trouver un emploi. SAUF QUE, pour l'emploi, cela dépend du domaine dans lequel vous travaillez. Certains nécessiteront des démarches plus approfondies (santé, éducation...). Je vous conseille donc, si vous souhaitez déménager à Edmonton, de vous renseigner à Accès-Emploi (français-anglais) pour être mieux dirigé. Les emplois qui ne nécessitent pas de démarches longues sont tout ce qui touche à la construction, la restauration (pour ce que j'en sais pour l'instant). Il manque tellement de gens pour travailler que si vous vous présentez en « 'vacances'» pour vous trouver une job, une location ou un achat de maison, vous risquez à 90 % de chance de vous faire retournez de bord. Là-bas ce ne sont pas les locataires qui choisissent leur appartement, mais les propriétaires qui vous choisissent. Ils ne loueront pas à une personne qui doit retourner au Québec de peur de se faire avoir ou bien ils vous feront payer de 2 à 3 mois d'avance + un dépôt de sécurité. D'un côté, je les comprends. Et pour les employeurs, ils vous engagent sur le champ. Donc, je vous conseille de vous renseigner au Centre d'accueil et d'établissement d'Edmonton (français-anglais) pour qu'ils puissent vous diriger parfaitement. Il ne faut pas oublier que votre déménagement — complet — est déductible d'impôt (voir mon texte Alberta VS Québec Part II pour d'autres infos). Une chose à noter, pour louer un appartement ou une maison, vous allez trouver ça entre 2 à 5 jours (une fois que vous êtes implanter là-bas... ce qui veut dire de vous louer une chambre de motel pendant votre recherche et faire venir par une compagnie de déménagement vos biens personnels par la suite quand vous aurez votre nouvelle adresse), c'est une vraie course tout ce vend/loue très vite. Vérifiez souvent ce site internet!

— Partir avec le strict minimum est son autre conseil. Ne vous cassez pas la tête pour emporter votre laveuse, sécheuse, frigo, poêle, ils sont tous inclus quand vous louer ou parfois quand vous achetez une nouvelle maison (généralement, c'est du neuf). Pour un déménagement aussi loin, il faut vous simplifier la tâche au maximum sinon c'est vous qui allez sauter une coche!

— Tout vendre ou tout racheter? La plupart de ceux et celles qui ont déménagé avant moi dans l'Ouest canadien m'ont tous conseillé de vendre la majorité de mes choses et de racheter une fois rendue en Alberta.

— Et la langue dans tout ça?! Étant donner que c'est anglais, vous devez — au moins — être capable de vous débrouillez en anglais. Personne ne vous demande de connaitre la langue anglaise mieux qu'un anglais lui-même, seulement être capable de se démerder et le reste suivra. À force d'être immergé dans une langue, on finit très vite par le parler et le comprendre en 2-3 mois.

Mais la question que je me pose continuellement ces derniers jours : Est-ce que j'y vais pour une semaine pour tâter le terrain ou j'y vais straight ahead à la mi-août?!

C'est compliqué, mais ça vaut vraiment la peine de partir de cette province... dois-je encore le redire, qui est merdique? lol

EDIT : Acheter vos billets d'avion deux semaines à l'avance pour que cela vous coûte moins cher — entre 180 — 250 $ le billet — (chose que je ferai au lieu de les acheter comme prévu en mai).